Verlag Handwerk und Technik

Es wurden 36 Schulbücher gefunden

Kochen nach Bildern

Kochen nach Bildern

Nahrungszubereitung bildhaft dargestellt, so entwickeln Schülerinnen und Schüler mit wenig oder gar keinen Deutschkenntnissen Freude am Kochen. Die Zubereitung verschiedener Rezepte mit kultureller Vielfalt wird zusammen mit dem Geräteeinsatz in farbigen Abbildungen erläutert. Alle Seit ... » Weiterlesen
160 Seiten
4-färbig
21,0 × 29,7
ISBN
978-3-582-07352-5
Preis: € 35,90
inkl. 10 % Mwst. zzgl. Versand

Kochen und Backen - gewusst wie

Kochen und Backen - gewusst wie

Ausgehend von Grundlagen der Ernährungslehre, über Wissenswertes zum Einkauf, rationellem Arbeiten und die Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln, bis hin zum Service und dem Benehmen am Tisch, stellt das Buch einen unersetzlichen Begleiter für das Kochen und Backen im Rahmen von Aus- u ... » Weiterlesen
299 Seiten
4-färbig
19,0 × 26,0
ISBN
978-3-582-04392-4
Preis: € 33,90
inkl. 10 % Mwst. zzgl. Versand

KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung

KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung

Der Wissensspeicher beleuchtet in kompakter und leicht verständlicher Form die komplizierten biochemischen Vorgänge des menschlichen Körpers, die mit der Ernährung in Zusammenhang stehen. Der Mensch nimmt Nahrung auf und wandelt sie um (z.B. durch Bewegung, Körpertemperatur). Jeder dies ... » Weiterlesen
120 Seiten
4-färbig
14,8 × 21,0
ISBN
978-3-582-04493-8
Preis: € 13,30
inkl. 10 % Mwst. zzgl. Versand

Living Together - English for Housekeeping and Social Care / Audio-CD

Living Together - English for Housekeeping and Social Care / Audio-CD

Audio-CD mit 18 Audio-Tracks, gesprochen von englischen Muttersprachlern. - 15 Texte/Dialoge aus dem komplett überarbeiteten Schülerbuch Living Together (6. Auflage) - 3 zusätzliche Hörverstehenstexte als Listening Comprehension (die Transkripte dazu befinden sich im Lösungsheft Living ... » Weiterlesen
einfärbig
ISBN
978-3-582-16211-3
Preis: € 22,10
inkl. 20 % Mwst. zzgl. Versand

Nahrungszubereitung Schritt für Schritt

Nahrungszubereitung Schritt für Schritt

Gartechniken und Lebensmittel für eine vollwertige und ausgewogene Ernährung sind wichtige Lernbereiche der Nahrungszubereitung und Inhalt dieses Standardwerkes. Der theoretische Teil wird ergänzt um zahlreiche Bildrezepte für das Kochen und Backen Schritt für Schritt. So eignet sich d ... » Weiterlesen
233 Seiten
4-färbig
17,0 × 24,0
ISBN
978-3-582-40033-8
Preis: € 0,00
inkl. 10 % Mwst. zzgl. Versand

Prüfungsbuch Hauswirtschaft kompetenzorientiert

Prüfungsbuch Hauswirtschaft kompetenzorientiert

Die völlig umgestaltete, jetzt komplett farbige 4. Auflage des Prüfungsbuches erleichtert den Auszubildenden im hauswirtschaftlichen Bereich die selbstständige Vorbereitung auf eine erfolgreiche Abschlussprüfung und bereitet sie auf die vielfältigen und komplexen Anforderungen im Beruf ... » Weiterlesen
444 Seiten
4-färbig
12.00 × 18.00
ISBN
978-3-7782-7420-0
Preis: € 25,60
inkl. 10 % Mwst. zzgl. Versand

Service – Lernsituationen

Service – Lernsituationen

Lernsituationen
Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: ... » Weiterlesen
64 Seiten
4-färbig
21,0 × 29,7
Approbiert
3710
SB-Nr.
150775
ISBN
978-3-582-04802-8
Preis: € 11,00
inkl. 10 % Mwst. zzgl. Versand

Stoffwechsel, Arbeitsblätter

Stoffwechsel, Arbeitsblätter

Die Arbeitsblätter Stoffwechsel eignen sich für das Allgemein bildenden höheren Schulen, Grundstudium verschiedener Fachrichtungen zur Lernerfolgskontrolle. Die Arbeitsblätter vertiefen das Verständnis für die komplexen Zusammenhänge des Stoffwechselgeschehens im menschlichen Organis ... » Weiterlesen
57 Seiten
einfärbig
21,0 × 29,7
ISBN
978-3-582-44751-7
Nur für Lehrer/innen
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Tabellenbuch Ernährung

Tabellenbuch Ernährung

Dieses Tabellenbuch zu Ernährung und Gesundheit, Biologie/Chemie und D-A-CH-Referenzwerten kann auch bei Schularbeiten und Maturaprüfungen verwendet werden. Vorteil: Die Lernenden arbeiten in den Klausuren mit dem bereits bekannten Tabellenaufbau. Neben der Nährwerttabelle (inkl. kJ- un ... » Weiterlesen
52 Seiten
2-färbig
19,0 × 26,0
ISBN
978-3-582-86312-6
Preis: € 9,95
inkl. 10 % Mwst. zzgl. Versand

Digitaler Unterricht

Ab sofort sind für die Zeit der Schulschließungen digitale Schulbücher auf https://www.digi4school.at anonym und ohne Eingabe eines Codes nutzbar.

Außerdem möchten wir Sie auf unsere Online-Zusatzmaterialien im Bereich Schulbuch Plus hinweisen.

Lehrerinnen und Lehrer finden hier zahlreiche Übungsmaterialien, die Schülerinnen und Schüler selbstständig bearbeiten können.

Wir hoffen, Ihnen damit Fernunterricht und Distance Learning so einfach wie möglich zu gestalten.

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