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Systemgastronomie - Kompetent in Ausbildung und Beruf, Lehrbuch

Systemgastronomie - Kompetent in Ausbildung und Beruf, Lehrbuch

Die moderne Fachkunde für die dreijährige Ausbildung zur Fachfrau/zum Fachmann für Systemgastronomie spiegelt Seite für Seite die Vielfältigkeit der Systemgastronomie wider. Die Neuauflage ist topaktuell in Wort und Bild. Aktualisiert wurden insbesondere Zahlen und Fakten sowie rechtlic ... » Weiterlesen
696 Seiten
4-färbig
19,0 × 26,0
SB-Nr.
180043
ISBN
978-3-582-10854-8
Preis: € 51,30
inkl. 10 % Mwst. zzgl. Versand

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