Lernfeld Hauswirtschaft

Lernfeld Hauswirtschaft

Lernfeld Hauswirtschaft, das Standardwerk für eine moderne, zielgruppenorientierte Ausbildung in der Hauswirtschaft, zeigt Auszubildenden und Fachkräften in den Betrieben, welches Wissen und welche Fertigkeiten in der Ausbildung erworben werden.

    In der 10. Auflage wurden unter anderem folgende Themen aktualisiert:
  • Zahlen und Daten, Abbildungen und Zeichen
  • Lebensmittelkennzeichnung
  • Schalenobst - Nüsse (neu aufgenommen)
  • Stevia
  • 10 Regeln der DGE
  • Zufuhrempfehlungen für Mineralstoffe
  • Diabetes mellitus, Typ 1 bis 4
  • Waschprogramme
  • Pflegeversicherung
  • Nährwerttabelle: Nährwerte von Fleisch, Wurst, Fleischwaren
  • und vieles mehr
578 Seiten
4-färbig
16.00 × 26.00
Approbiert
6100
SB-Nr.
190658
ISBN
978-3-582-10844-9
Preis: € 49,90
inkl. 10 % Mwst.

Digitaler Unterricht

Ab sofort sind für die Zeit der Schulschließungen digitale Schulbücher auf https://www.digi4school.at anonym und ohne Eingabe eines Codes nutzbar.

Außerdem möchten wir Sie auf unsere Online-Zusatzmaterialien im Bereich Schulbuch Plus hinweisen.

Lehrerinnen und Lehrer finden hier zahlreiche Übungsmaterialien, die Schülerinnen und Schüler selbstständig bearbeiten können.

Wir hoffen, Ihnen damit Fernunterricht und Distance Learning so einfach wie möglich zu gestalten.

Weiter zum Online-Zusatzmaterial