Gastronomie Grundstufe, Lehrbuch / Lösungen
Gastronomie Grundstufe, Lehrbuch / Lösungen
Lösungen und Lösungswege zu den fast 800 Textaufgaben, Berechnungen und Versuchen sowie zu den projektorientierten Aufgaben in „Gastronomie Grundstufe“ (ISBN 978-3-582-40050-5).
73 Seiten
einfärbig
14,8 × 21,0
ISBN
978-3-582-40051-2
Preis:
€ 25,70
inkl. 10 % Mwst.