Das Standardwerk für den gartenbaulichen Unterricht seit fast 20 Jahren. Dieses ausgesprochen schülergemäße Lehr- und Arbeitsbuch enthält das theoretische „Kernwissen“ für eine fundierte gärtnerische Grundausbildung.

Es gliedert sich in die Kapitel:
- Botanik
- Bodenkunde
- Pflanzenernährung
- Pflanzenschutz
- Wetter- und Klimakunde
- Kultur- und Arbeitsverfahren
- Technik
- Berufsbildung und Interessenvertretungen
- Fachrechnen