Zusammenleben - Zusammenarbeiten, Soziales - Jahrgangsstufe 7

Zusammenleben - Zusammenarbeiten, Soziales - Jahrgangsstufe 7

In der Jahrgangsstufe 7/M7 setzen sich die Schülerinnen und Schüler im Fach SOZIALES handelnd mit Lebensmitteln und technischen Geräten und Hilfsmitteln in der Küche auseinander.
Dabei werden Grundlagen der Be- und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die Ausführung von fachspezifischen Arbeitstechniken erlernt. Die Berufsorientierung beginnt in dieser Jahrgangsstufe, so werden Stärken und Vorlieben wahrgenommen und herausgearbeitet.
Die Neuauflage berücksichtigt die aktuellen Vorgaben zur Lebensmittelkennzeichnung und Allergenkennzeichnung. Grundwissen im hauswirtschaftlichen Bereich wird mithilfe von Merksätzen, Arbeitsanweisungen und Arbeitsschritten aufgebaut, Grundlagen für die Kernkompetenzen werden gelegt
Viele einfache Rezepte können im Unterricht erprobt werden. Den M-Zug erwartet Erweiterungen zu den Themen Küchenwäsche, Portionieren, Berufsorientierung uvm.

144 Seiten
4-färbig
17,0 × 24,0
ISBN
978-3-582-07480-5
Preis: € 21,50
inkl. 0 % Mwst. zzgl. Versand

Digitaler Unterricht

Ab sofort sind für die Zeit der Schulschließungen digitale Schulbücher auf https://www.digi4school.at anonym und ohne Eingabe eines Codes nutzbar.

Außerdem möchten wir Sie auf unsere Online-Zusatzmaterialien im Bereich Schulbuch Plus hinweisen.

Lehrerinnen und Lehrer finden hier zahlreiche Übungsmaterialien, die Schülerinnen und Schüler selbstständig bearbeiten können.

Wir hoffen, Ihnen damit Fernunterricht und Distance Learning so einfach wie möglich zu gestalten.

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