BS gewerblich
HuT
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Fachunterricht Nahrungsmittelberufe
Bäckerei/Konditorei Verkauf
Bäckerei/Konditorei Verkauf
Fachmathematik Bäckerei und Konditorei
222 Seiten
2-färbig
17,0 × 24,0
ISBN
978-3-582-40105-2
Reihe
Produktvarianten
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten | E-Book-Codes sind nur bei Bestellung über die Schulbuchaktion enthalten. | *Exklusiv über die Schulbuchaktion erhältlich.
Beschreibung
Dieses Buch führt die Auszubildenden in Bäckerei und Konditorei an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können. Ein sogenannter Lernfeldkompass in Tabellenform navigiert Schüler und Lehrer durch das Buch und ermöglicht es, die Kapitel den Lernfeldern entsprechend schnell aufzufinden.
