Haushalt und Ernährung, Lehrbuch, Arbeitsbuch, 7. Jahrgangsstufe

Haushalt und Ernährung, Lehrbuch, Arbeitsbuch, 7. Jahrgangsstufe

Das Arbeitsbuch hilft den Schüler/-innen zu erkennen, dass Ernährung und Gesundheit zusammengehören; sie lernen, ökologisch und ökonomisch zu handeln.

- Planung und Organisation eines Haushalts
- Vollwertige Ernährung
- Nahrungszubereitung und Präsentation
- Ess- und Tischkultur

Gut verständliche, aktuelle Texte, hochwertige Abbildungen und abwechslungsreiche Methoden erleichtern den inhaltlichen Zugang. Mit einfachen wie anspruchsvollen, ausländischen wie regionalen Bild- und Textrezepten. Nährwerttabelle, Rezept- und Sachwortverzeichnis unterstützen das selbstständige Arbeiten.

In der 3. Auflage wurden Zahlen und Abbildungen aktualisiert sowie u. a. folgende Themen überarbeitet oder neu aufgenommen:
- Lebensmittelkennzeichnung
- weitere Warenkennzeichnung
- Health Claims usw.

160 Seiten
4-färbig
17,0 × 24,0
ISBN
978-3-582-07429-4
Preis: € 17,40
inkl. 10 % Mwst.

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