Verlagsprogramm

Es wurden 7 Schulbücher gefunden

Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei in Lernfeldern

Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei in Lernfeldern

Das Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle Inhalte laut Rahmenlehrplan. In der 5. Auflage des Fachbuchs sind Englisch-Doppelseiten am Ende eines jeden Lernfelds der Fachstuf ... » Weiterlesen
656 Seiten
4-färbig
19,0 × 26,0
Approbiert
2000
ISBN
978-3-582-88298-1
Preis: € 54,40
inkl. 10 % Mwst.

Fachmathematik - Verkauf in Bäckerei und Konditorei

Fachmathematik - Verkauf in Bäckerei und Konditorei

Dieses Buch führt die Auszubildenden im Bäckerei- und Konditoreiverkauf an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu k ... » Weiterlesen
176 Seiten
2-färbig
17,0 × 24,0
ISBN
978-3-582-88446-6
Preis: € 26,70
inkl. 10 % Mwst.

Prüfungswissen Konditor/Konditorin - handlungsorientiert

Prüfungswissen Konditor/Konditorin - handlungsorientiert

Das aktualisierte Prüfungsbuch ermöglicht eine optimale Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung durch verschiedene Aufgabenformate.Es ist entsprechend den Prüfungsbereichen der Gesellenprüfung gegliedert:• Zeichnen/Entwerfen von Konditoreierzeugnissen• Warenwirtschaft, Pr ... » Weiterlesen
400 Seiten
2-färbig
14,8 × 21,0
ISBN
978-3-582-62778-0
Preis: € 32,90
inkl. 10 % Mwst.

Bäckerei Lernfelder 5 - 13, Arbeitsheft

Bäckerei Lernfelder 5 - 13, Arbeitsheft

Die Gliederung des Arbeitsheftes folgt dem Rahmenlehrplan für das 2. und 3. Ausbildungsjahr für Bäcker/Bäckerin und ist ideal zur Wiederholung und Vertiefung der Lerninhalte. Jedes Arbeitsblatt enthält eine Situation aus dem Berufsalltag mit entsprechenden Fragestellungen und Aufgaben. ... » Weiterlesen
112 Seiten
4-färbig
21,0 × 29,7
ISBN
978-3-582-86291-4
Preis: € 18,50
inkl. 10 % Mwst.